レシピ

黒豆寿司

材料（4人分）

米	3合
黒豆	50g
らっきょう酢	150cc

作り方

• 黒豆は洗い、ふきんで水気をとり、フライパンで皮が割れるまで炒る。

• といでおいた米に炒った黒豆を混ぜ、炊飯器でやや硬めに炊く。

• 炊きあがったら「らっきょう酢」とあわせ、味をつける。
  
  ※JAながのの伝えたい味「さぁ～たべずわぇ」より